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| 主要用途 | 食品添加劑 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC20137148200057 |
| CAS | 585-88-6 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
麥芽糖醇是什么呢？麥芽糖醇是一種被廣泛應(yīng)用于具有保健功效的食品中的一種原料，其具有獨(dú)特的功能性，產(chǎn)品有液體狀態(tài)產(chǎn)品和結(jié)晶狀態(tài)產(chǎn)品兩種，是以麥芽糖作為原料氫化后而成的麥芽糖含量達(dá)到60%以上的醇制品。由于麥芽糖醇的口感好、不齲齒也不影響血糖值能滿足人們?nèi)諠u提升的保健意識(shí)而用于食物加工，所以麥芽糖醇的市場(chǎng)需求量將會(huì)越來(lái)越大，麥芽糖醇的研究發(fā)展和開發(fā)應(yīng)用日益受到重視，市場(chǎng)前景十分廣闊。
麥芽糖醇是一種不產(chǎn)酸的基質(zhì)，幾乎完全不會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌合成不溶性聚糖，所以麥芽糖醇對(duì)牙齒不會(huì)產(chǎn)生傷害，是一種新糖質(zhì)食品。熔點(diǎn)和沸點(diǎn)都比較高，熔點(diǎn)為149-152℃ ，沸點(diǎn)為788.5℃，所以麥芽糖醇具有非腐蝕性，難消化性等生理學(xué)特性。
